lunes, 11 de diciembre de 2017

PREPARANDO LA FIESTA DE CUMPLEAÑOS

Desde que el niño está en primaria, y a poca vida social que haga, le aseguramos un mínimo de 10 cumpleaños de amiguitos del colegio. Una decena de fiestas de cumpleaños donde los excesos de azúcar y grasas trans están más que aseguradas si los papás deciden realizar el festejo en una ludoteca cualquiera. Ahora bien, si el lugar escogido es la propia casa o el salón comunitario de la urbanización donde poder preparar una gran fiesta de cumpleaños, las opciones saludables son mucho más factibles. ¿Te gustaría visualizar cómo organizar un menú de fiesta de cumpleaños 100% saludable? ¡Vamos allá!

miércoles, 8 de noviembre de 2017

PREPARANDO MENÚS SANOS Y EQUILIBRADOS

En TERKOR –empresa de catering especializada en colegios y colectividades- preparamos a diario miles de menús para nuestros clientes –colegios y residencias en toda la Comunidad de Madrid-; y una cualidad que velamos día a día para que se cumpla es que deben ser menús sanos y equilibrados. Ahora bien, ¿qué significa preparar un menú bajo esa dualidad?

martes, 17 de octubre de 2017

¿SABRÍAS IDENTIFICAR UNA ALERGIA DE UNA INTOLERANCIA ALIMENTARIA?

En TERKOR ofrecemos una amplia variedad de menús para usuarios que sufren distintas alergias, intolerancias y/o dietas especiales. Para ellos elaboramos menús de la más alta calidad certificados -además- por la empresa especializada en nutrición BIOTAB. Cada cliente de TERKOR, ya sea centro educativo, residencia o catering específico, podrá beneficiarse de un amplio abanico de menús para dietas especiales y -como gran valor añadido- ofrecemos un protocolo de gestión ante una reacción alimentaria que se implanta en todos nuestros clientes.

martes, 10 de octubre de 2017

DISEÑANDO MENÚS (VISUALMENTE) ATRACTIVOS

Lograr que los niños coman todo lo que se sirve en el plato, en el colegio y en casa, a veces puede suponer un problema de cierta consideración. El “no me gusta” obedece en un importante porcentaje al aspecto físico de la comida; lo que muchos especialistas denominan “comer por los ojos”. Y sobre este asunto queremos inaugurar el culinario blog de Terkor: Cómo hacer menús visualmente atractivos.