GUERRA A LAS FRITURAS

En TERKOR, como especialistas en catering para colectividades, apostamos por un modo de vida saludable basado en determinados conceptos. Uno de ellos es seguir una dieta sana basada en la Mediterránea; además de –por supuesto- orientarnos a unas pautas de ejercicio físico que nos ayuden a estar en forma no ya sólo por el mero hecho de lucir vientre plano sino también por estar más sanos.

POR QUÉ COMER (MÁS) PESCADO EN EXÁMENES

Sí. Las verduras y el pescado no son precisamente santo de devoción de niños y menos aún en los adolescentes.  Las primeras por sus olores y los segundos por su piel y espinas los convierten en alimentos no deseados, a pesar de su indudable riqueza proteínica y ser tremendamente saludables por mejorar el colesterol bueno (HDL) y ser bajo en grasas. Y hoy vamos a recalcar por qué sí es bueno que los niños  se acostumbren a comer estos dos tipos de alimentos.

LA ALIMENTACIÓN EN PRIMAVERA

La llegada de la primavera trae numerosos cambios en la vida de los más pequeños. El buen tiempo se asocia con una mayor cantidad de actividades al aire libre para lo cual -irremediablemente- precisan de una dosis extra de energía: más ejercicio, mayor intensidad y más tiempo corriendo, montando en bicicleta, jugando en grupo o equipos a diversas actividades. Además, a medida que avanza la estación, el tiempo de exposición al astro rey se incrementa y el cuidado de la piel para evitar quemaduras se hace patente. De manera adicional, con la primavera se asocian dos hechos relevantes: aumento del polen de ciertas gramíneas y la tan temida astenia primaveral. Desde Terkor, especialistas en nutrición, os ofrecemos una serie de pautas para que los menores disfruten sin problemas de una estación llena de color.

QUÉ COMER EN EXÁMENES

A punto de terminar el segundo trimestre el curso escolar entra en la recta final. Es el momento de darlo todo, centrarse en lo importante y asimilar correctamente los contenidos para obtener las mejores calificaciones posibles que permita –posteriormente- a los estudiantes disfrutar del verano. Pero no sólo es estudiar: no hay que descuidar otros factores muy importantes como hacer ejercicio y seguir una alimentación rica y variada que facilite esa correcta asimilación de contenidos. ¿Quieres saber cómo puedes rendir más en los estudios?

UNA CORRECTA ALIMENTACIÓN PARA CELIACOS: EL GLUTEN

En los últimos años hemos asistido a un aumento considerable de niños con intolerancia al gluten (celiacos); y ese problema se ha trasladado tanto a las empresas de catering escolar como a las empresas que gestionan cumpleaños infantiles, donde deben velar por la salud de los menores. Pero, ¿qué es el gluten?, ¿qué efectos tiene en las personas intolerantes una ingesta de alimentos que contengan dicha proteína?

CÓMO INCORPORAR 5 RACIONES DE FRUTA Y VERDURA

Uno de los caballos de batalla de las familias es cómo introducir 5 raciones de fruta y verdura. Habida cuenta que tanto niños como adultos deberíamos efectuar 5 comidas, se torna complicado meter en cada comida esas tan necesarias frutas y verduras, ¿verdad? Sin embargo, no es imposible y por ello te ofrecemos consejos para que puedas llevar a cabo esta tarea. ¿Te animas?

PREPARANDO LA FIESTA DE CUMPLEAÑOS

Desde que el niño está en primaria, y a poca vida social que haga, le aseguramos un mínimo de 10 cumpleaños de amiguitos del colegio. Una decena de fiestas de cumpleaños donde los excesos de azúcar y grasas trans están más que aseguradas si los papás deciden realizar el festejo en una ludoteca cualquiera. Ahora bien, si el lugar escogido es la propia casa o el salón comunitario de la urbanización donde poder preparar una gran fiesta de cumpleaños, las opciones saludables son mucho más factibles. ¿Te gustaría visualizar cómo organizar un menú de fiesta de cumpleaños 100% saludable? ¡Vamos allá!